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식빵 2장과 체다치즈 2장을 준비합니다.

계란 2개를 깨서 그릇에 담고, 소금 한 꼬집을 넣어 젓가락으로 잘 풀어 계란물을 만듭니다.

약불로 달군 팬에 버터를 녹여줍니다.

TIP 버터가 타지 않도록 약불을 유지합니다.

녹인 버터 위에 계란물을 붓고, 식빵 2장을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔 계란물 위에 나란히 올립니다.

TIP 식빵이 계란물을 충분히 흡수하도록 앞뒤로 골고루 적셔줍니다.

계란물이 익으면 식빵을 덮듯이 계란을 접어줍니다.

계란으로 덮인 식빵 한쪽 위에 딸기잼을 바르고, 그 위에 체다치즈 2장을 올립니다.

나머지 식빵 한 장을 치즈 위에 덮어 샌드위치 형태로 만듭니다.

샌드위치를 뒤집어 치즈가 살짝 녹을 때까지 약불에서 구워주면 완성입니다.

TIP 치즈가 완전히 녹고 빵이 노릇해질 때까지 구워줍니다.